Обязанности: • Приготовление блюд по ТТК • Соблюдение санитарных норм и правил • Контроль за хранением продуктов Требования: • Желательно профильное образование (но не обязательно) • Ответственное отношение к работе Условия: • График работы сменный 2/2, 3/3 (иной график обсуждается) с 9:30 до 23:00 • Оплата дважды в месяц • Двухразовое питание • Оплата проезда в вечернее время
Общежитие приготовление блюд, кулинарных изделий и витаминных салатов согласно сборникам технологических нормативов и сборникам рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
1. Приготовление блюд по ТК. 2. Поддержание рабочего места в чистоте.
Добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором, соблюдать правила внутреннего трудового распорядка организации, соблюдать трудовую дисциплину, выполнять установленные нормы труда.Добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором, соблюдать правила внутреннего трудового распорядка организации, соблюдать трудовую дисциплину, выполнять установленные нормы труда.
Обеспечение своевременного приготовления качественной пищи, участие в составлении меню, обеспечение хранения и расходования продуктов, обеспечение гигиенической обработки продуктов и строгого соответствия технологии приготовления блюд, обеспечение обработки сырых и готовых продуктов.
Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, составление заявок на них, подготовка сырья и полуфабрикатов для блюд Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий Контроль качества приготовления и безопасности блюд Выдача готовой пищи
приготовление пищи для детей
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента. Отвечает за своевременную закладку продутов питания и точное соблюдение раскладок. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения её питательной ценности
Приготовление пищи для воспитанников
уметь ГОТОВИТЬ