Руководство буфетов горячего питания. Приготовление блюд.
Качественно готовить завтраки и обеды. Рационально расходовать продукты питания. Обеспечивать нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами. Сохранять контрольные сточные пробы блюд в соответствии с нормативами. Обеспечивать правильное хранение имеющихся продуктов питания. Содержать в чистоте технологическое оборудование, посуду для приготовления блюд и посуду для питания школьников. Соблюдать правила санитарии и гигиены на рабочем месте. Работать в халате и...
Приготовление блюд по 10 дневному цикличному меню в детском саду
Обеспечение своевременного приготовления качественной пищи, участие в составлении меню, обеспечение хранения и расходования продуктов, обеспечение гигиенической обработки продуктов и строгое соответствие технологии приготовления блюд, обеспечение обработки сырых и готовых продуктов
Добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором, соблюдать правила внутреннего трудового распорядка организации, соблюдать трудовую дисциплину, выполнять установленные нормы труда.Добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором, соблюдать правила внутреннего трудового распорядка организации, соблюдать трудовую дисциплину, выполнять установленные нормы труда.
Пищеблок Выполнять работы по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Приготовление блюд из овощей, рыбы, морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, соусов, различных пассировок, кулинарных изделий, холодных и горячих напитков. При приеме смены следить за соответствием получаемых полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, чистоте тары, консистенции, стандартам вкуса. Содержать рабочее место в чистоте и порядке, установленном на производстве. При сдаче смены указывать...
гарантированный социальный пакет согласно должностной инструкции
освобождение от оплаты за присмотр и уход за детьми дошкольного возраста Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий
Приготовление блюд.