Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, составление заявок на них, подготовка сырья и полуфабрикатов для блюд Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий Контроль качества приготовления и безопасности блюд Выдача готовой пищи
приготовление пищи для детей
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента. Отвечает за своевременную закладку продутов питания и точное соблюдение раскладок. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения её питательной ценности
В соответствии с должностной инструкцией
Приготовление пищи для воспитанников
уборка в помещениях группы; смена постельного белья по необходимости, передача грязного белья в прачечную; уборка и дезинфекция санузлов; подготовка мест для игр и поддержание их в чистоте, присмотр за детьми и поддержание дисциплины в отсутствие воспитателя; организация приёма пищи; контроль за техническим состоянием мебели, бытовых приборов и посуды, информирование ответственных лиц об их состоянии; помощь детям в освоении гигиенических и...
Предоставление автомобиля Осуществляет работу на установке по брикетированию продукции.