общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока дошкольного образовательного учреждения с учётом санитарных правил и гигиенических нормативов
1. Приготовление блюд по ТК. 2. Поддержание рабочего места в чистоте.
Общежитие приготовление блюд, кулинарных изделий и витаминных салатов согласно сборникам технологических нормативов и сборникам рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста
1. Обеспечивать качественное приготовление блюд и их количество. 2. Производить раздачу пищи в отделения больницы согласно порционной ведомости (выписки). 3. Обеспечивать санитарное состояние своего рабочего места. Производит текущую уборку закрепленных электроплит и столов (производит генеральную уборку по графику) 4. Строго соблюдать правила охраны труда и техники безопасности при работе с оборудованием
Гарантированный социальный пакет Согласно должностной инструкции