Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий, и другой продукции разнообразного ассортимента; Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи/прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции.
Гарантированный социальный пакет Согласно должностной инструкции
оформление трудовых отношений в соответствии трудовому законодательству своевременная выплата белой заработной платы, 2 раза в месяц на карту оплачиваемый отпуск график работы: 2\2 с 09.00 до 20.00 место работы: ресторан "Зори Запсиба", Ижевский, 5 (Запсиб)
-контроль и координация работы сотрдуников кухни; - работа с тех.картами; - контроль закупаемой продукции, контроль сроков продукции; - обучение нового персонала.
1.1. Повар выполняет следующие должностные обязанности: - производит приготовление блюд для детей различного возраста, каш из различных круп: отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясоовощных салатов, винегретов; - варит мясные и куриные бульоны, а также вегетарианские, пюреобразные, холодные и заправочные на костном бульоне супы; - готовит: различные виды пассировки, томатные, сметанные, молочные и фруктовые...
Добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором, соблюдать правила внутреннего трудового распорядка организации, соблюдать трудовую дисциплину, выполнять установленные нормы труда.
Приготовление и оформление порционных и заказных блюд.
работоспособность, работа в команде
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарнымитребованиями, режимом образовательного учреждения.
- приготовление блюд горячего и холодного цехов согласно тех.картам.
Добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором, соблюдать правила внутреннего трудового распорядка организации, соблюдать трудовую дисциплину, выполнять установленные нормы труда.Добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором, соблюдать правила внутреннего трудового распорядка организации, соблюдать трудовую дисциплину, выполнять установленные нормы труда.
Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, составление заявок на них, подготовка сырья и полуфабрикатов для блюд Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий Контроль качества приготовления и безопасности блюд Выдача готовой пищи